Frutas de Verão

Com a chegada da estação mais ensolarada do ano, as frutas de verão parecem ser uma ótima opção para refrescar os dias quentes.

Nas frutas de verão encontramos nutrientes importantes para o bom funcionamento do nosso organismo e substâncias indispensáveis para uma dieta saudável: as frutas possuem fibras, são fontes de vitamina A, vitamina C, vitamina E, possuem minerais importantes como potássio, zinco, cálcio e magnésio.

E os benefícios? Os benefícios são para a saúde do corpo e da mente: fortalece o sistema imunológico, sacia a fome e hidrata o corpo.

Vamos conhecer algumas frutas de verão para refrescar a nova estação que vai chegar?

• Abacate
• Abacaxi
• Acerola
• Ameixa
• Banana
• Carambola
• Caju
• Coco
• Cupuaçu
• Figo
• Goiaba
• Graviola
• Jaca
• Laranja
• Lichia
• Limão
• Maçã
• Mamão
• Manga
• Maracujá
• Melancia
• Melão
• Pêra
• Pêssego
• Pitanga
• Tangerina
• Uva

A lista de frutas de verão é grande e tenho certeza que você vai encontrar uma (ou várias) que agrade mais ao seu paladar.

É fato que, consumindo as frutas de verão in natura, você absorve muito mais seus nutrientes. Mas a verdade é que você pode consumir essas frutas de diferentes formas: em sobremesas, em saladas ou, porque não, fazendo aquela receita refrescante de sorvete de frutas tropicais.

Pensando nisso, separamos aqui uma receita super fácil de sorvete de frutas tropicais.

SORVETE DE FRUTAS TROPICAIS: MANGA, MARACUJÁ E BANANA

Ingredientes:

½ unidade de banana prata

1 manga média

½ maracujá

Modo de preparo:

Pique todas as frutas e retire a polpa do maracujá – reserve – não esquecendo de guardar a casca do maracujá para servir;

Congele as frutas antes de iniciar o processo;

Depois que as frutas estiverem congeladas, tire do congelador e bata as frutas congeladas no liquidificador ou no mixer até que forme uma pasta espessa e homogênea;

Leve de volta ao congelador e mantenha até na hora de servir;

Você pode servir o sorvete de frutas tropicais em uma taça convencional ou aproveitar a casca do maracujá para dar um toque tropical ao seu sorvete de frutas tropicais.

E se você manda bem na cozinha, que tal experimentar trocar as frutas, fazer misturas inusitadas, criar seu próprio sorvete de frutas tropicais?

E se você aprecia o sabor do sorvete de frutas tropicais, que tal cultivar uma árvore frutífera ou várias?

Já imaginou ter frutas fresquinhas, colhidas diretamente do pé, livre de agrotóxicos?

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