ALFACE BOSTON BRANCA (Lactua sativa)

Folha lisa repolhuda de cor verde-clara. Sementes brancas.

Nome popular: ALFACE BOSTON BRANCA

Nome Ciêntífico: Lactua sativa

Família: Asteraceae

Origem: Ásia

Época da Semeadura: Fevereiro a setembro

Instruções de Semeadura: Pode-se produzir as mudas em bandejas preenchidas com substrato. A semeadura pode ser feita no centro da célula na profundidade de 0,5 cm e cobrir com o próprio substrato com uma fina camada de vermiculita. Em seguida irrigar e deixar as bandejas na sombra até o início da germinação, neste momento as bandejas deverão ser colocadas em local adequado para evitar a entrada de pulgão e outros insetos transmissores de viroses. Dez dias após a germinação, fazer uma pulverização com nitrato de cálcio (0,5%), repetindo após uma semana, para evitar a queima dos brotos e aumentar a resistência das mudas.

Tempo para Germinação: 4 a 7 dias

Colheita: 75 dias após a semeadura.

Sementes por envelope: 246

Peso envelope: 0,25

Ciclo de vida: Anual

Folha: Lisa repolhuda, verde-clara com diâmetro comenrcial entre 20 e 30 centimetros.

Crescimento da planta: 15 a 30 centimetros

Quando da frutos? Final do ciclo

Frutos Os frutos da alface são do tipo aquênio e se apresentam pontiagudos, de formato oval, elíptico ou espatulado com estrias longitudinais na superfície e comprimento variável de 2 a 5 mm

Quando da Flores? A floração ocorre no verão, estimulada pelos dias longos.

Flores Talo fino e comprido, com pequenas flores amarelas

Como adubar essa planta? Um dos procedimentos mais importantes para a correção do solo é a calagem que deve ser feita três meses antes do plantio. Consiste na aplicação de corretivo agícola, preferencialmente o calcário, com a finalidade de corrigir a acidez do solo e fornecer cálcio e magnésio, às plantas. É importante considerar que o exesso de calcário pode elevar o pH, cálcio e magnésio e diminuir a diponibilidade de micronutrientes do solo para a planta, diminuindo a produtividade da alface. Para aplicação de produtos quimicos é necessário análise do solo para verificação das suas propriedades físicas e químicas.

Como regar essa planta? Diariamente de manhã e a tarde. Jato tipo chuveirinho.

Nativa de qual clima? Equatorial, Tropical, Temperdo e Polar.

Aceita poda? Não

Vai na sombra? Sol pleno

Planta de frio ou calor? Adequadas para todas as regiões e biomas brasileiros.

Vai bem com outras plantas? Plantas invasoras podem competir por nutrientes ou serem hospedeiras de insetos então é recomendado a retirada.

Mudas com qual altura? O transplante deve ser feito entre 20 a 25 dias após a semeadura ou quando as mudas tiverem entre 4 e 5 folhas definitivas.

Atrai pássaros? Não

Atrai borboletas? não

Formiga mata essa planta? não

Quais pragas tem essa planta? Míldio é uma doença que pode aparecer na formação das mudas devendo ser feito o controle quando forem observados os primeiros sintomas. Os fungos, pulgão, bactérias e nematóides também podem prejudicar a alface.

Mais informações:

A alface Boston branca conhecida popularmente como alface lisa é originária do oriente. Existem relatos de que ela é cultivada desde a idade média pelos egípcios. Em todos os cantos do mundo, a alface é muito consumida.

Presa ao caule, as folhas de alface Boston branca formam um buquê de folhas lisas, abertas e grandes, bem verdes e vistosas. Na fase reprodutiva, emite uma haste com flores amarelas agrupadas em cacho, e produz em maior quantidade uma substância leitosa e amarga chamada lactoaria.

Muito rica em fibras, vitamina A, C, niacina e minerais, como ferro, fósforo e cálcio que contribuem no fortalecimento dos ossos, unhas, dentes, cabelos, hidratação da pele e saúde dos olhos. Ela é principalmente consumida in natura no preparo de saladas e sanduíches.

Bastante saborosa não pode faltar nas refeições até mesmo como prato de entrada, visto que ajuda na saciedade, auxiliando como completo em uma dieta balanceada, contribuindo muito com a perda de peso.

A semente de alface Boston branca pode ser cultivada o ano inteiro, deve ser plantada em canteiros elevados, com um espaçamento de pelo menos 30cm de distância entre as mudas, rico em matéria orgânica.

Para evitar o rebaixamento do nível do terreno, devido às regas e às chuvas, o solo deve ser um pouco compactado, evitando que os vegetais fiquem com as raízes fora da terra.

A plantação deve ser limpa, regada e irrigada sempre, para que suas folhas se desenvolvam bem e fiquem bem hidratadas. Ela é muito exigente quanto a irrigação, porém deve-se tomar cuidado para não encharcar demais o terreno.

Pode ser acometida de algumas pragas, como o míldio, que é uma doença que pode aparecer na formação das mudas devendo ser feito o controle quando forem observados os primeiros sintomas.

Além deste, fungos, pulgão, bactérias e nematoides também podem prejudicar a alface, portanto deve ser bem observado para fazer uso dos defensores corretos para não comprometer a sua plantação.

Na medicina popular a alface Boston branca é muito utilizada na prevenção de anemia, pois fortalece o sistema imunológico, melhora a saúde dos olhos, diminui o colesterol, diminui as cãibras, favorece o trânsito intestinal, contribui com o emagrecimento saudável e garante ossos fortalecidos.

É muito usada no preparo de chás por conter propriedades calmantes. A substância leitosa extraída do caule é usada em cosméticos com propriedades rejuvenescedora e que acalmar a pele.

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