AZEITONA DO CEILÃO (Elaeocarpus serratus )

A azeitona-do-Ceilão, ou falsa- azeitona, como é conhecida, é uma espécie de árvore frondosa, nativa da Ásia e que se adaptou muito bem ao cultivo no Brasil. Possui crescimento rápido e beleza ornamental apreciada no paisagismo (jardins, arborização e outros), com folhas serrilhadas variando em tons verde a avermelhados, tem floração intensa e de coloração branca (que contrata com a coloração das folhas) e frutos abundantes. Os frutos se parecem bastante em com os frutos da Oliveira (Azeitona - Olea europaea), porém com gosto muito diferente (quando verdes, tem um gosto muito amargo e ácido, lembrando o de uma banana verde, mas quando maduros, tem sabor adocicado). Como as azeitonas, os frutos dessa planta são comestíveis, mas são mais consumidos na forma de doces (compotas), cozidos ou ainda como conservas, feitas com especiarias e temperos. É uma planta rústica e de fácil cultivo, com propriedades medicinais.

Nome popular: Azeitona-do-Ceilão

Nome Ciêntífico: Elaeocarpus serratus

Família: Elaeocarpaceae

Origem: Ásia

Ciclo de vida: Perene

Folha: As folhas são simples, alternadas espiraladas e dispostas nas extremidades dos galhos. Podem medir até 7 cm de comprimento, com formas elípticas, margens serreadas e de coloração verde (mudando para avermelhado depois de mais velhas.

Crescimento da planta: até 15 m

Quando da frutos? Agosto-Setembro

Frutos Os frutos são ovoides, se parecem com azeitonas, porem com sabor adstringente (amarra a boca) quando verde, e sabor adocicado, quando maduros. Também são comestíveis mas geralmente consumidos na forma de doces (compotas) e conservas feitas com outros condimentos (diferentemente das azeitonas da oliveira)

Quando da Flores? Março-Junho

Flores As flores são bissexuadas, pequenas, com 5 sépalas verdes circundando o mesmo numero de pétalas brancas de bordas filamentosas.

Como adubar essa planta? "Plantio: Adubo para Plantio - Na aplicação direto no solo, independente da espécie recomendamos usar 200 gramas para cada um metro quadrado. Se for aplicar o adubo misturado na terra para um vaso ou jardineira, a dose é de 5 gramas para cada um litro de terra. E quando a aplicação é na cova de plantio recomendamos a dosagem conforme o tamanho da cova: 30x30x30 cm seria 150 gramas; 40x40x40 cm seria 300 gramas; 60x60x60 cm seria 1 Kg; e cova de 80x80x80 seria 2,5 Kg do adubo por cova. Espalhar sobre a terra e regar em seguida, ou misturar o produto junto da terra/solo de plantio, revolvendo-a para que o adubo se misture bem. Manutenção: Adubo para Jardim - Para plantas em vasos, jardineiras e forrações a recomendação é diluir 10 gramas em 1 litro de água e regar. E para arbustos, árvores e plantas ornamentais como palmeiras, bambus, árvores e folhagens, a dosagem é de acordo com a altura da planta: até 0,5 metro usa-se 30 gramas; de 0,5 a 1,50 m usa-se 60 gramas; e acima de 1,50 m a dosagem é de 100 gramas por planta. Para vasos, jardineiras e forrações a frequencia é a cada 15 dias. E para arbustos e plantas ornamentais recomenda-se aplicar a cada 45 dias. Se aplicar o produto diluído em água basta apenas regar o solo com a mistura. E para plantas no solo espalhar o produto sobre a terra em volta da muda, sem encostar no tronco, e regar em seguida."

Como regar essa planta? Necessitada de regas regulares (2 a 3 vezes na semana) nos primeiros anos após o plantio. Se desenvolve também em solos mais arenosos e compactados.

Vai em qual clima? Pode ser cultivada em quase todas as regiões do Brasil, mas é sensível a geadas.

Nativa de qual clima? Equatorial, Tropical, Temperado.

Aceita poda? Sim, respeitando o formato original da planta, utilizando as técnicas e ferramentas corretas de poda.

Vai na sombra? Sol pleno

Mudas com qual altura? até 80 cm