CAJU AMARELO

O cultivo de frutíferas é uma prática gratificante que traz inúmeros benefícios, desde a colheita de frutas frescas até a contribuição para um ambiente mais verde e saudável. 

Entre as muitas opções de frutíferas, o Caju Amarelo (Anacardium occidentale) se destaca por suas características únicas e seu valor nutricional. 

Neste guia, exploraremos tudo o que você precisa saber para cultivar com sucesso essa planta versátil.

Características do Caju Amarelo

Origem e Família

O Caju Amarelo pertence à família Anacardiaceae e é nativo do Nordeste do Brasil. 

Esta planta é bem adaptada a climas tropicais e subtropicais, tornando-se uma excelente escolha para cultivo em regiões quentes. A árvore é valorizada não apenas pelo seu fruto, mas também por sua madeira, utilizada na fabricação de móveis e outros objetos.

Crescimento e Tamanho

O cajueiro amarelo é uma árvore de porte médio que pode atingir até 12 metros de altura. Seu crescimento é rápido, e a planta começa a produzir frutos dentro de 3 a 5 anos após o plantio. A poda regular pode ajudar a manter o tamanho desejado da árvore, especialmente se estiver sendo cultivada em um vaso.

Descrição da Planta

A árvore do Caju Amarelo possui folhas largas e brilhantes, com flores pequenas e rosadas que surgem em cachos. 

O tronco do cajueiro é tortuoso e ramificado, com uma casca de cor cinza e textura rugosa. 

As flores são hermafroditas, possuem cinco pétalas de coloração branca ou rosada, e exalam um aroma doce e suave.

Os frutos são compostos de um pedúnculo carnoso (o pseudofruto) e uma castanha (o fruto verdadeiro), sendo o pedúnculo de cor amarela. O pedúnculo é suculento e comestível, enquanto a castanha é amplamente utilizada na culinária após ser torrada.

Propriedades e Benefícios do Caju Amarelo

O Caju Amarelo é conhecido por suas propriedades nutritivas e medicinais. O pedúnculo é rico em vitamina C, antioxidantes e fibras, o que o torna excelente para o sistema imunológico e digestivo. A castanha do caju, por sua vez, é uma excelente fonte de proteínas, gorduras saudáveis, e minerais como ferro, zinco e magnésio.

Benefícios para a Saúde

• Fortalecimento do Sistema Imunológico: A alta concentração de vitamina C no caju amarelo ajuda a fortalecer o sistema imunológico, prevenindo doenças e infecções.
• Saúde Digestiva: As fibras presentes no pedúnculo promovem um bom funcionamento do sistema digestivo, prevenindo constipações e melhorando a absorção de nutrientes.
• Saúde Cardiovascular: As gorduras saudáveis e antioxidantes presentes na castanha do caju ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL), promovendo a saúde do coração.
• Prevenção de Anemia: O ferro presente na castanha do caju é essencial para a produção de hemoglobina, ajudando na prevenção e tratamento da anemia.
• Controle de Peso: A combinação de fibras, proteínas e gorduras saudáveis ajuda a promover a saciedade, o que pode ser benéfico para o controle de peso.

Além dos benefícios nutricionais, o Caju Amarelo possui usos tradicionais na medicina popular. O suco do pedúnculo é usado para tratar problemas digestivos e a seiva da árvore é aplicada em feridas e inflamações na pele.

Onde cultivar semente de Caju Amarelo?

O cultivo do Caju Amarelo pode ser feito tanto em solo quanto em vaso. 

Para aqueles com espaço limitado, o cultivo em vaso é uma opção viável, desde que o recipiente seja grande o suficiente para acomodar o sistema radicular da planta. 

Em solo, a planta se beneficia de um espaço maior para as raízes se espalharem, o que pode resultar em um crescimento mais vigoroso.

Como cultivar semente de Caju Amarelo?

Solo

O Caju Amarelo prefere solos bem drenados e arenosos. É importante que o solo tenha boa capacidade de retenção de água sem ficar encharcado, para evitar o apodrecimento das raízes. Adicionar matéria orgânica pode melhorar a estrutura do solo e fornecer nutrientes essenciais para o crescimento da planta.

Clima

Essa planta se desenvolve melhor em climas quentes, com temperaturas entre 22°C e 35°C. 

Luz

O Caju Amarelo requer pleno sol para prosperar. Certifique-se de que a planta receba pelo menos 6 a 8 horas de luz solar direta por dia. A exposição adequada ao sol é crucial para a produção de frutos e para manter a planta saudável.

Rega

A rega deve ser regular, especialmente durante os primeiros anos de crescimento. É fundamental manter o solo úmido, mas não encharcado. Durante períodos de seca, aumente a frequência de rega para garantir que a planta não sofra estresse hídrico. A irrigação por gotejamento pode ser uma boa opção para fornecer água de maneira eficiente e uniforme.

Onde encontrar semente de Caju Amarelo para cultivo?

Cultivar sementes da árvore do Caju Amarelo é uma prática fácil e extremamente gratificante.

Isso porque o caju amarelo é uma fruta especialmente nutritiva, sem contar seu sabor único.

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Nome popular: CAJU AMARELO

Nome Ciêntífico: Anacardium occidentale

Família: Anacardiaceae

Origem: América do Sul

Época da Semeadura: Estação chuvosa

Instruções de Semeadura: Coloque a castanha no substrato de sua preferência, com a parte mais avolumada para cima. Regue de maneira a manter o substrato sempre úmido, mas não encharcado. Em três semanas, aproximadamente, a semente germina e você vai observar seu desenvolvimento.

Tempo para Germinação: 30 dias

Colheita: 1 ano

Sementes por envelope: 2

Peso envelope: 5

Ciclo de vida: Perene.

Folha: As folhas são grandes, glabras, coriáceas, obovadas, de venação bem marcada e cor verde a ocasionalmente rosada, de acordo com a época do ano em que surgem.

Crescimento da planta: O cajueiro é nativo do nordeste brasileiro, de grande porte, da família Anacardiceae, chega a crescer até 20 metros de altura continuamente. O cajueiro é uma planta de crescimento intermitente, isto é, apresenta um período de reduzido crescimento vegetativo, considerado como um aparente repouso vegetativo.

Quando da frutos? Setembro-Janeiro

Frutos O fruto verdadeiro é cinza, quando maduro, em formato de rim e encerra uma amêndoa grande. O fruto é sustentado por um pedúnculo ou pseudofruto, carnoso, suculento, macio, piriforme, de sabor adstringente e casca fina, delicada, de cor amarela, laranja ou vermelha.

Quando da Flores? Junho

Flores A inflorescência é do tipo panícula, com pequenas e delicadas flores róseas a verdes. As flores são perfumadas e atraem abelhas, sendo excelentes para a produção de mel.

Como adubar essa planta?  Adubação de plantio: aplicar, na cova, 0,5 quilos de calcário dolomítico, 20 litros de esterco de curral curtido, 80 gramas de P2O5 e 30 gramas de K2O. Aos 30 e 60 dias após o plantio, aplicar em cobertura 20 gramsa de N por planta. ➜ Adubação de frutificação: no 2º, 3º e 4º anos, aplicar 50, 60 e 100 gramas de N; 50 a 70, 60 e 90 gramas de P2O5; 30 a 90, 90 a 120 e 50 a 150 gramas de K2O por planta e por ano, respectivamente, em função da análise de solo. Aplicar todo o fósforo e 1/3 de N e do K2O no início das chuvas; aplicar o restante do N e do K2O em duas parcelas, logo após o inverno e no início da frutificação. Do 5º ano em diante, aplicar 120g de N, 30 a 90g de P2O5, 50 a 150g de K2O por planta e por ano, em função da análise de solo.

Como regar essa planta? Diariamente de manhã e a tarde. Jato tipo chuveirinho.

Nativa de qual clima? Tropical

Aceita poda? Poda severa nos ramos em Julho e Agosto, para redução do porte da planta, limpeza e arejamento.

Vai na sombra? Sol pleno.

Planta de frio ou calor? Equatorial, Semi-árido, Subtropical, Tropical

Vai bem com outras plantas? sim

Mudas com qual altura? 20 metros

Atrai pássaros? Atrai sabiás, sanhaços, saíras, gaturanos, periquitos, jandaias, papagaios e outros

Atrai borboletas? sim

Formiga mata essa planta? não

Quais pragas tem essa planta? Broca-das-pontas: deltramethrin e retirada e queima dos galhos afetados; mosca-branca: parathion methyl; lagarta-das-folhas e tripes: piretróide, organofosforado, deltamethrin e antracnose: oxicloreto de cobre e ziram, em pulverizações quinzenais do início da brotação (agosto) a maio; oídio: enxofre.

Mais informações: .