JATOBA ( Hymanea courbari)

Se existem plantas multifuncionais, o jatobá é certamente uma delas.

O jatobá é conhecido por sua versatilidade e relevância, abrangendo desde a utilização de sua madeira resistente até os benefícios medicinais e culinários de seus frutos. 

Essa árvore é amplamente valorizada por sua importância ambiental, cultural e econômica.

A madeira do jatobá é resistente e durável, sendo amplamente utilizada na fabricação de móveis, na construção civil e até mesmo na produção de instrumentos musicais. 

Os frutos do jatobá são uma iguaria apreciada na culinária regional, enquanto suas propriedades medicinais são reconhecidas na medicina popular. 

Além disso, o jatobá desempenha um papel essencial na preservação ambiental, contribuindo para a biodiversidade e a proteção do solo.

Neste artigo, vamos explorar as características dessa árvore extraordinária, seus benefícios e as melhores práticas para o cultivo da muda de jatobá.

Características do jatobá

Origem e Família
O jatobá, cujo nome científico é Hymenaea courbaril, é uma árvore nativa das Américas, encontrada desde o México até a Argentina. 

No Brasil, é especialmente comum na região amazônica e no Cerrado, e se adapta a diversos tipos de ambientes, como florestas tropicais e savanas.

Pertence à família Caesalpinioideae, mesma família de árvores como a Copaíba e a Acácia Javaneza.. 

Crescimento e Tamanho
O jatobá é uma árvore de grande porte, podendo atingir até 30 metros de altura e um diâmetro de tronco que chega a 2 metros. 

É uma espécie de crescimento lento, mas que, ao atingir a maturidade, se destaca pela imponência.

Descrição da Planta
O tronco do pé de jatobá é reto e cilíndrico, com uma casca grossa e rugosa, que frequentemente apresenta rachaduras profundas. Sua madeira tem tonalidade avermelhada ou castanha e é altamente valorizada pela resistência.

As folhas compostas possuem entre 7 e 11 folíolos elípticos, brilhantes e coriáceos, medindo de 10 a 20 centímetros de comprimento. 

As flores são grandes, com pétalas amarelas ou alaranjadas, e exalam um perfume adocicado. 

Os frutos, ovalados ou esféricos, têm entre 5 e 15 centímetros e apresentam uma casca dura que protege a polpa doce e aromática, amplamente utilizada na culinária.

Propriedades e Benefícios do Jatobá

O jatobá é rico em nutrientes como ferro, magnésio, potássio, cálcio, fósforo e vitamina C. Além disso, é considerado um energético natural e possui propriedades medicinais amplamente reconhecidas na medicina popular.

Entre os benefícios associados ao consumo do jatobá estão:

• Prevenção da anemia e do envelhecimento precoce da pele;
• Tratamento de tosse, bronquite, cistite e úlceras na boca;
• Prevenção do diabetes;
• Combate a infecções fúngicas, como fungos nas unhas e pés de atleta;
• Fortalecimento do sistema respiratório.

Onde cultivar a muda de jatobá

O pé de jatobá é uma árvore que exige espaço para se desenvolver, sendo ideal para propriedades rurais ou jardins amplos. 

O cultivo pode ser iniciado a partir de sementes ou mudas, e o plantio deve ser feito preferencialmente no início da estação chuvosa, para garantir maior umidade ao solo.

Como cultivar a muda de jatobá

Solo
O jatobá prefere solos bem drenados e ricos em matéria orgânica. O pH ideal do solo deve estar entre 5,5 e 6,5, garantindo condições levemente ácidas para um bom desenvolvimento. 

Antes do plantio, é importante revolver a terra e enriquecer com compostos orgânicos.

Clima
A espécie se desenvolve melhor em climas quentes e úmidos, com temperaturas médias anuais entre 22ºC e 27ºC. 

Embora o jatobá seja resistente a períodos secos, umidade regular é essencial nos primeiros anos de cultivo.

Luz
A muda de jatobá deve ser cultivada em pleno sol, garantindo o máximo de luminosidade para seu desenvolvimento.

Rega
Durante os primeiros anos, as regas devem ser frequentes, especialmente em períodos secos. À medida que a planta cresce, suas raízes profundas tornam-na mais resistente à seca.

Manutenção
Além das regas, é importante realizar podas de formação nos primeiros anos e monitorar a presença de pragas e doenças. 

A adubação periódica com matéria orgânica e fertilizantes equilibrados também contribui para o crescimento saudável do pé de jatobá..

Onde encontrar a muda de jatobá para cultivo

Cultivar uma árvore como o jatobá é um investimento que une benefícios ambientais, culturais e estéticos. 

Para adquirir mudas de jatobá saudáveis e prontas para o cultivo, visite o Sítio da Mata.

O Sítio da Mata oferece mudas de alta qualidade e um atendimento especializado para orientar seu plantio. 

Além disso, a loja dispõe de ferramentas e acessórios para ajudá-lo a criar um paisagismo incrível em sua propriedade.

Sobre o envio da muda de jatobá

No Sítio da Mata, garantimos o envio seguro de nossas mudas, priorizando sua saúde e qualidade. 

As encomendas são embaladas com todo cuidado para manter a umidade e protegidas com materiais que permitem a respiração durante o transporte.

Adquira o pé de jatobá e conte com as instruções do Sítio da Mata para o cultivo bem sucedido.

Cultivar jatobás não é apenas um ato de cuidado com a natureza, mas também uma forma de desfrutar de seus frutos e de todos os benefícios que essa árvore multifuncional pode oferecer.

Nome popular: JATOBA

Nome Ciêntífico: Hymanea courbaril

Família: Caesalpinioideae

Origem: Ocorre desde a América Central, estendendo-se largamente pela Amazônia e chegando até S. Paulo. Também nas Guianas, Suriname, Venezuela, Colômbia, Antilhas e Bolívia.

Época da Semeadura: Ano todo

Instruções de Semeadura: A semente requer os tratamentos para a superação da dormência: escarificação com ácido sulfúrico concentrado por 30 minutos; escarificação mecânica na região próxima ao embrião (lateral e desponte) com abrasivo; escarificação apical tratada com fungicida e imersão em água em temperatura ambiente por sete a dez dias. A escarificação química com ácido e o choque de temperatura alta foram mais eficientes que a escarificação mecânica e o choque de temperatura baixa na quebra de dormência das sementes. A escarificação permite germinação mais elevada e mais uniforme, principalmente quando as sementes permanecem mais doze horas em imersão em água fria para embebição.Para que se faça uma muda, coloca-se de 2 a 3 sementes por cova/embalagem. Após o semeio, cubra com terra superficialmente

Tempo para Germinação: 15 a 25 dias

Colheita: 3 meses após semeadura

Sementes por envelope: 2

Peso envelope: 5

Ciclo de vida: Perene.

Folha:  Folhas compostas de dois folíolos, lisos, brilhantes, 6- 14 cm

Crescimento da planta: Planta de crescimento lento. Árvore de grande porte, alcançando até 25 metros de altura, tronco grosso, de 1,0 m de diâmetro, reto, cilíndrico, casca acinzentada, lisa, exudando resina.

Quando da frutos? Os frutos amadurecem a partir do mês de Julho.

Frutos O fruto consiste numa vagem (legume) indeiscente (que não se abre sozinha), de forma subcilíndrica, de 7-20 cm de comprimento, com uma casca (exocarpo) dura e quebradiça, de cor variando do marrom ao vermelho-acastanhado.

Quando da Flores? Floresce durante os meses de Outubro a Dezembro.

Flores Flores pequenas, brancas com pedunculos marrons.

Como adubar essa planta? Adubar as covas de plantio misturando à terra retirada dos primeiros 30 centímetros 8 quilos de matéria orgânica, 1 quilo de cinza, 250 gramas de farinha de osso e 50 gramas de NPK 10-10-10. Essa mistura deverá ir para o fundo da cova. O plantio deverá ser realizado 60 dias após a adubação das covas. ➜ Para manutenção adubar anualmente com 4 quilos de composto orgânico bem curtido e 50 gramas de NPK 6-14-8. Utilizar essa quantidade até o oitavo ano, a partir do nono ano, utilizar o dobro.

Como regar essa planta? Diariamente de manhã e a tarde. Jato tipo chuveirinho.

Nativa de qual clima? Tropical, Subtropical

Aceita poda? Fazer apenas podas de formação da copa e eliminar os galhos que nascerem na base do tronco se quizer que a arvore cresça ou caso prefira que produza uma copa arredondada, pode o broto terminal e faça podas de modelagem a cada 2 anos.

Vai na sombra? Sol pleno.

Planta de frio ou calor? Tropical, Subtropical

Vai bem com outras plantas? sim

Mudas com qual altura? 25 metros

Atrai pássaros? sim

Atrai borboletas? não

Formiga mata essa planta? sim

Quais pragas tem essa planta? O Jatobá-do-Cerrado tem sua disseminação dificultada pelo ataque de coleópteros aos frutos e sementes no período de amadurecimento, e as sementes que escapam são destruídas no solo pelos cupins, quando começa o processo de germinação (HERINGER; FERREIRA, 1975). Doenças: vários fungos foram identificados nessa espécie: Handersonia hymenaea, Camosporium handersonoides, Aphanopeltis bauhinae, Asteromella ovata, Dictyosporium hymenearum, Johansonia anadelpha e Plenotrichella penseae (HERINGER; FERREIRA, 1975).

Mais informações: .

Nativa do Brasil, jatobá é uma planta que pode dar frutos nutritivos e exóticos. Também chamada de Jataí, essa espécie pode ser encontrada em diversas regiões do país, do Norte ao Sul do Brasil.

Podendo chegar a uma altura de 25 metros, o jatobá possui uma madeira resistente, contribuindo para que a espécie seja ainda mais valorizada. Seu tronco pode chegar a 1 metro de diâmetro.

A semente de jatobá pode ser coletada por meio dos frutos que caem das árvores, devendo ser realizada a extração manual para que o fruto seja quebrado. Após isso, as sementes devem ser lavadas a fim de selecionar as que estão em bom estado e eliminar as que estão danificadas.

A germinação do jatobá deve acontecer entre 15 a 25 dias e a colheita deve ser realizada após três meses da semeadura. As folhas dessa espécie são constituídas por dois folíolos lisos e seu tamanho varia de 6 a 14 cm.

Essa árvore de grande porte possui um crescimento lento, alcançando até 25 metros de altura. Possui um tronco grosso, cilíndrico e com a casca acinzentada.

A partir do mês de julho ocorre o amadurecimento dos frutos do jatobá. O fruto se trata de uma vagem que não consegue se abrir sozinha e pode chegar a um tamanho de 7 a 20 centímetros de comprimento. Esse fruto possui uma casca dura e quebradiça com uma cor marrom ou um tom de vermelho mais próximo ao castanho.

O florescimento do jatobá acontece entre os meses de outubro e dezembro, apresentando flores pequenas e brancas.

Após o plantio da semente de jatobá, a rega dessa espécie deve ser feita diariamente e a poda deve ser feita com o objetivo de retirar galhos que estão atrapalhando o crescimento da árvore. A poda de modelagem pode ser realizada a cada dois anos.

Adquira a semente de jatobá com o Sítio da Mata e cultive essa árvore resistente e de grande porte.