PIMENTAO ALL BIG (Capsicum annuum)

PIMENTÃO ALL BIG

O Pimentão All Big (Capsicum annuum) é uma variedade de pimentão amplamente cultivada e apreciada por seu tamanho generoso, sabor suave e versatilidade na cozinha. 

Com frutos robustos, brilhantes e de coloração vibrante, o Pimentão All Big se destaca por suas características excepcionais, tornando-se uma escolha popular entre os produtores e consumidores que buscam uma opção nutritiva e saborosa para suas refeições.

Além de ser uma opção visualmente atraente nos pratos, o pimentão é conhecido por seus benefícios à saúde, oferecendo uma série de nutrientes essenciais que favorecem o bem-estar. A seguir, vamos explorar as características, benefícios e o cultivo da muda de Pimentão All Big, para que você possa desfrutar ao máximo desta hortaliça.

Características do Pimentão All Big

Origem e Família

O Pimentão All Big (Capsicum annuum) pertence à família Solanaceae, uma das mais importantes na produção de hortaliças, que inclui outros cultivares populares, como tomates e berinjelas. 

O pimentão é originário das Américas, onde foi amplamente cultivado por povos indígenas antes de sua difusão para outras partes do mundo. A variedade All Big é resultado de aprimoramentos genéticos para proporcionar frutos maiores e mais consistentes, ideais para o cultivo em grande escala ou para aqueles que desejam ter um rendimento maior em hortas caseiras.

Crescimento e Tamanho

A muda de Pimentão All Big pode atingir entre 60 cm a 1 metro de altura, dependendo das condições de cultivo. Seus frutos são grandes, de formato quadrado ou retangular, e podem pesar até 300 gramas. A coloração varia de verde a vermelho, dependendo do estágio de maturação. Essa variedade é conhecida por sua alta produtividade, oferecendo frutos robustos e suculentos, ideais para diversas receitas culinárias.

Descrição da Planta

A planta do Pimentão All Big apresenta folhas verdes escuras, largas e um crescimento ereto. Os frutos, que são o grande atrativo dessa variedade, possuem paredes espessas, com excelente textura crocante. Quando maduros, adquirem uma coloração vermelha intensa, o que indica um aumento no teor de vitamina C e outros nutrientes. A planta também produz pequenas flores brancas que, após a polinização, se transformam nos pimentões.

Propriedades e Benefícios do Pimentão All Big

O Pimentão All Big não é apenas uma hortaliça saborosa e versátil; ele também é repleto de benefícios para a saúde. Os pimentões, especialmente quando maduros e vermelhos, são ricos em vitaminas e antioxidantes essenciais. Veja algumas das principais propriedades do Pimentão All Big:

• Rico em Vitamina C: O pimentão contém altos níveis de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, auxilia na absorção de ferro e promove a saúde da pele.
• Fonte de Vitamina A: Quando completamente maduro, o Pimentão All Big é uma excelente fonte de vitamina A, essencial para a saúde dos olhos e da pele.
• Antioxidantes: O pimentão é rico em antioxidantes como betacaroteno e flavonoides, que ajudam a proteger o organismo contra os danos dos radicais livres.
• Baixo em Calorias: Por ser uma hortaliça de baixa caloria, o pimentão pode ser incluído em dietas para perda de peso, fornecendo nutrientes importantes sem adicionar muitas calorias à alimentação.
• Apoio à saúde cardiovascular: O Pimentão All Big contém fibras e compostos que auxiliam no controle dos níveis de colesterol, contribuindo para a saúde do coração.
• Propriedades anti-inflamatórias: Os antioxidantes presentes no pimentão ajudam a reduzir inflamações no corpo, o que pode ser benéfico para pessoas com condições inflamatórias crônicas.

Onde cultivar muda de Pimentão All Big

O Pimentão All Big é uma planta versátil que pode ser cultivada tanto em jardins quanto em vasos. Em áreas com climas mais amenos, o cultivo ao ar livre é ideal. Já em regiões de clima mais extremo, é possível cultivá-lo em estufas ou espaços controlados. Certifique-se de escolher um local com boa exposição solar, pois a planta necessita de pelo menos 6 horas de luz direta por dia para um desenvolvimento saudável.

Como cultivar muda de Pimentão All Big

Solo

Para um bom desenvolvimento da muda de Pimentão All Big, o solo deve ser fértil, leve e bem drenado. Solos ricos em matéria orgânica promovem um crescimento vigoroso. O pH ideal do solo deve variar entre 6,0 e 6,8, ligeiramente ácido a neutro, o que favorece a absorção de nutrientes. Realizar adubação com compostos orgânicos ou fertilizantes ricos em potássio e fósforo também ajuda a garantir plantas saudáveis e produtivas.

Clima

O Pimentão All Big prefere climas quentes e se adapta bem a temperaturas entre 20°C e 30°C. Evite expor a planta a temperaturas abaixo de 15°C, pois o frio pode prejudicar seu crescimento e afetar a produção dos frutos. Em climas mais frios, recomenda-se o cultivo em estufas ou ambientes protegidos.

Luz

A muda de Pimentão All Big necessita de luz solar direta para se desenvolver adequadamente. Certifique-se de plantar em um local com boa incidência de luz, especialmente durante o período de florescimento e frutificação.

Rega

A irrigação regular é fundamental para o crescimento da planta. O Pimentão All Big precisa de solos úmidos, mas não encharcados. Regue frequentemente, mantendo o solo sempre úmido, mas com boa drenagem para evitar o apodrecimento das raízes.

Onde encontrar semente de Pimentão All Big para cultivo

O cultivo da muda de Pimentão All Big (Capsicum annuum) é uma excelente escolha para quem deseja uma planta produtiva, com frutos grandes e nutritivos. Com os devidos cuidados, essa variedade de pimentão pode proporcionar uma colheita abundante, além de agregar sabor e nutrientes às suas refeições.

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Sobre o envio

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Nome popular: PIMENTAO ALL BIG

Nome Ciêntífico: Capsicum annuum

Família: Solanaceae

Origem: México e América Central.

Época da Semeadura: Agosto a janeiro.

Instruções de Semeadura: Em sementeiras, distribuindo as sementes em sulcos espaçados de 10 cm em 10 cm. O transplantio é feito quando as mudas estão com 8 a 10 cm de altura, adotando-se o espaçamento de 80 cm entre linhas por 40 cm entre covas.

Tempo para Germinação: 1 a 3 semanas.

Colheita: 100 dias após a semeadura.

Sementes por envelope: 39

Peso envelope: 0,25

Ciclo de vida: Anual

Folha: Folhas simples, inteiras, ovalacuminadas, glabras, de coloração verde-escura.

Quando da frutos? 100 dias após a semeadura.

Frutos Quadrados com lombadas e coloração verde a vermelho, comprimento entre 8 e 13 cm e diâmetro entre 8 e 10 cm.

Flores Flores simples, pequenas e numerosas.

Como adubar essa planta? Aplicam-se as seguintes quantidades por cova: 2 litros e de esterco de curral, 150 a 200 g de superfosfato simples e 10 a 20 g de cloreto de potássio. Os adubos minerais podem ser substituídos por 150 a 200 g de NPK na fórmula 4-14-8.

Como regar essa planta? Diariamente de manhã e a tarde. Jato tipo chuveirinho.

Nativa de qual clima? Tropical.

Aceita poda? Não.

Vai na sombra? Sol pleno.

Planta de frio ou calor? Em temperaturas quentes e amenas.

Vai bem com outras plantas? Não.

Atrai pássaros? Não.

Atrai borboletas? não

Formiga mata essa planta? não

Quais pragas tem essa planta? Pulgões, tripes, besouros, vaquinha, gorgulhos, broca, lagarta-rosca.

Mais informações:

Capiscum annuum

Da pimenta-malagueta ao exótico pimentão amarelo, todos fazem parte do grupo Capiscum, passando por variedades com maior ou menor picância.

De origem do México e da América Central, o pimentão é um tipo de pimenta doce, sem a capsaicina e outros capsaicinoides que são as substâncias que produzem a sensação de ardência das pimentas, de modo geral.

Da família Solanaceae, o pimentão pode ser amarelo, verde, vermelho, laranja ou roxo. Cada cor pertence a uma variação que influencia diretamente no sabor e no aroma.

O Capiscum annuum, nome científico do pimentão, é um vegetal pobre em calorias, mas rico em nutrientes - possui minerais, apresenta propriedades antioxidantes e antienvelhecimento, além de ser rico em vitamina A, vitamina C, vitaminas do complexo B, trazendo inúmeros benefícios para a saúde.

Todos, sem exceção, fazem muito bem para a saúde e contribuem para uma dieta equilibrada. E se você quer conhecer os benefícios do pimentão para a saúde, continue acompanhando a leitura e entenda como.

BENEFÍCIOS DO PIMENTÃO

Listamos aqui os principais benefícios do pimentão para a saúde. São eles:

• Combate os radicais livres;
• Fortalece o sistema imunológico;
• Previne o envelhecimento da pele e auxilia na produção de colágeno;
• Fortalece ossos e dentes;
• Ótimo aliado de dietas, pois é pobre em calorias e tem alto grau de saciedade;
• Protege o cérebro de demência e degeneração;
• Previne anemia;
• Protege a saúde dos olhos;
• Reduz nível de colesterol.

Viram como o pimentão é um ótimo aliado da nossa saúde? Depois de conhecer os benefícios do pimentão, tenho certeza que você vai querer saber como plantar pimentão, então siga as principais dicas.

COMO PLANTAR PIMENTÃO

O pimentão pode ser plantado diretamente ao solo, mas também pode ser facilmente cultivado em vasos. Vamos ao passo a passo:

• SOLO: para o cultivo do pimentão, o ideal é que o solo seja fértil, rico em matéria orgânica, profundo, leve e bem drenado. O pH ideal do solo deve ser entre 5,5 e 6,8;
• CLIMA: a dica de como plantar pimentão com relação à temperatura ideal seria entre 21 °C e 30 °C – o pimentão gosta de clima quente e úmido, não sendo tolerante ao frio;
• LUZ: o pimentão se desenvolve melhor em pleno sol, gosta muito da luminosidade;
• REGA: a irrigação deve manter o solo sempre úmido, mas nunca encharcado;

Verde, amarelo ou vermelho, consumido cru, assado ou cozido, em diversos pratos quentes e saladas, siga as dicas de como plantar pimentão e você poderá colher este vegetal em torno de 100 dias após o seu plantio.

Se optar por cultivar o pimentão em vaso, lembre que o recipiente deve ter uma profundidade e um diâmetro de, pelo menos, 35 cm.

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