Da família Brassicaceae (mesma família do brócolis, do repolho, da couve flor e da mostarda), hoje você vai conhecer e descobrir como plantar rúcula, um vegetal de sabor muito forte, picante e amargo.

Também conhecida como mostarda persa, agrião da terra, pinchão ou agrião mostarda, a rúcula é uma espécie originária do Mediterrâneo e da Ásia Ocidental. 

A Eruca sativa, nome científico da rúcula, é uma espécie de folhas lisas verdes escuras, que atingem em média 15 cm, rica em vitaminas A, C e K, compostos fenólicos, como luteína e zeaxantina, com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, possui também minerais como potássio, cálcio, fósforo e magnésio.

Forte aliada das dietas, a rúcula apresenta muitos nutrientes importantes à saúde, além de ser pouco calórica e ser rica em fibras.

Vamos conhecer os benefícios dessa hortaliça para a nossa saúde e, na sequência, entender como plantar rúcula.

BENEFÍCIOS DA RÚCULA

Composta por uma grande variedade de nutrientes, a rúcula faz maravilha para o nosso organismo. Veja a lista desses benefícios abaixo:

• Elimina toxinas;
• Controla a pressão arterial;
• Fortalece o sistema imunológico;
• Protege os ossos e os olhos;
• Favorece a circulação sanguínea e previne doenças do coração;
• Retarda o envelhecimento da pele;
• Regula os níveis de glicose no sangue.

Gostaram dos benefícios? Esses são só alguns, mas existem muitos outros.

Que tal agora aprender dicas de como plantar rúcula?

DICAS DE COMO PLANTAR RÚCULA

• SOLO: o primeiro passo de como plantar rúcula é a preparação do solo, que deve ser bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica;
• CLIMA: a rúcula é sensível ao excesso de umidade e ao calor e melhor se adapta ao clima fresco, nem quente nem frio. Portanto, pode ser plantada durante o ano todo nas regiões sul e sudeste, evitando os meses mais quentes nas regiões nordeste, norte e centro-oeste, quando pode facilmente sofrer com o ataques de fungos e bactérias;
• LUZ: é uma hortaliça que prefere ser cultivada sob pleno sol;
• REGA: regue a rúcula de manhã e ao final da tarde, com jato tipo “chuveirinho”.  

Gostaram das dicas de como plantar rúcula? 

Com as dicas de como plantar rúcula, você pode ter essa hortaliça sempre fresquinha em sua casa, podendo ser consumida crua ou refogada, em saladas, sanduíches, pizzas, sopas, sendo um excelente acompanhamento para pratos que levam carnes, peixes, tomates, queijos, orégano, azeite de oliva, entre outros. 

Após a semeadura da rúcula, você vai realizar a colheita em torno de 40 a 60 dias.

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Nome popular: RUCULA CULTIVADA

Nome Ciêntífico: Eruca sativa.

Família: Brassicaceae.

Origem: Mediterrâneo e da Ásia Ocidental.

Época da Semeadura: Todo o ano.

Instruções de Semeadura: Distribuir as sementes em pequenos sulcos distanciados de 25 a 30 cm. Quando as plantas estiverem com cerca de 10 cm de altura deve ser feito o raleamento , deixando-se 5 cm de espaço entre uma e outra.

Tempo para Germinação: Entre 4 e 8 dias.

Colheita: 40 a 60 dias após a semeadura.

Sementes por envelope: 320

Peso envelope: 0,5

Ciclo de vida: Anual.

Folha: Folhas lisas, verde-escura.

Crescimento da planta: 12 a 16 centimetros.

Quando da Flores? Final do ciclo.

Como adubar essa planta? Adubação em cobertura: após a raleação e depois de cada corte aplicar 30 a 50 g de sulfato de amônio ou nitrocáleio por metro quadrado.

Como regar essa planta? Diariamente de manhã e a tarde. Jato tipo chuveirinho.

Nativa de qual clima? Mediterrâneo, equatorial, tropical, temperdo e polar.

Aceita poda? Sim.

Vai na sombra? Sol pleno.

Planta de frio ou calor? Planta de clima ameno.

Vai bem com outras plantas? Não.

Mudas com qual altura? 12 a 16 centimetros.

Atrai pássaros? Não.

Atrai borboletas? não

Formiga mata essa planta? não

Quais pragas tem essa planta? Pulgões, que aparecem 20 dias após a semeadura, lagarta mede-palmo, lagarta rosca e mosca-minadora.

Mais informações: .