Hoje os amantes da jardinagem conhecerão a araçá boi.
O fruto da araçá-boi tem um sabor doce e agradável, com um aroma característico e uma textura suave e cremosa. É comum compará-lo ao sabor de uma mistura de abacaxi, maracujá e morango, com notas florais e cítricas. O sabor do araçá boi pode variar de acordo com o estágio de maturação, sendo mais doce e menos ácido quando completamente maduro.
Continue na leitura para descobrir como plantar a araçá boi na sua casa!
Características da Araçá Boi
De origem da região amazônica da América Central e América do Sul, a Eugenia stipitata, nome científico da araçá boi, é um arbusto ramificado e frondoso que geralmente cresce de 3 a 5 metros de altura.
De folhas simples, opostas e verdes escura e com flores brancas e delicadas que surgem de julho a setembro, a araçá boi frutifica após a polinização. Entre os meses de janeiro a março surgem os frutos em baga globosa, grandes, suculentos e perfumados.
Também conhecida como araçá manga, planta iogurte, pé de iogurte, goiaba amazônica, ubá caxi, araçá açu, essa espécie da família Myrtaceae, mesma família da pitanga e da jabuticaba, é rica em nutrientes e pode ser cultivada aí na sua casa.
Vamos conhecer os benefícios do fruto da araçá boi e como cultivar a espécie.
Propriedades da araçá boi
A araçá-boi é uma fruta saborosa e versátil, podendo ser consumida fresca, em sucos, geleias, sorvetes e outras sobremesas.
É composto por vitamina C, antioxidantes, fibras e bioativos e os benefícios do araçá boi vamos conhecer agora.
Benefícios do araçá boi
Conforme mencionado anteriormente, estamos falando de um alimento rico em nutrientes e bioativos, capaz de promover bem-estar para a saúde do nosso organismo. Vamos conhecer suas propriedades:
- Rica em vitamina C: a araçá-boi é uma excelente fonte de vitamina C, que atua como antioxidante e contribui para a saúde do sistema imunológico.
- Fonte de antioxidantes: além da vitamina C, a araçá-boi também é rica em outros compostos antioxidantes, como os carotenoides e as antocianinas, que ajudam a proteger as células do corpo contra danos oxidativos.
- Ajuda a regular o intestino: a araçá-boi é uma fonte de fibras, que auxiliam no funcionamento do intestino e na prevenção de problemas como a constipação.
- Ajuda a controlar o colesterol: alguns estudos indicam que o consumo regular de araçá-boi pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (o "colesterol ruim") no sangue, graças aos seus compostos bioativos.
- Auxilia na prevenção de doenças crônicas: por ser rica em antioxidantes e outros compostos benéficos, a araçá-boi pode contribuir para a prevenção de doenças crônicas, como as doenças cardiovasculares e o diabetes.
Onde cultivar muda de araçá boi
Embora a araçá-boi seja uma árvore de porte médio a grande, é possível cultivá-la em vasos em algumas situações, como em áreas urbanas ou em locais onde o espaço é limitado.
No entanto, é importante lembrar que a planta precisa de espaço e nutrientes suficientes para se desenvolver bem e produzir frutos, por isso é necessário escolher um vaso grande o suficiente e oferecer as condições adequadas para o cultivo.
Para cultivar a araçá-boi em vaso, é necessário escolher um vaso com pelo menos 50 a 60 cm de diâmetro de profundidade Também pode ser cultivada tanto em pequenas propriedades rurais quanto em grandes plantações comerciais, e é uma opção interessante para sistemas agroflorestais e outras formas de agricultura sustentável, devido à sua adaptação a solos ácidos e à sua resistência a pragas e doenças.
Como plantar muda de araçá boi
Vamos conhecer as principais dicas de cultivo do araçá boi:
SOLO: a araçá-boi prefere solos férteis e bem drenados, com pH entre 5,5 e 6,5. É recomendado utilizar um substrato rico em nutrientes com boa drenagem, bem como adicionar matéria orgânica para enriquecer o solo e melhorar a retenção de água;
CLIMA: a araçá-boi prefere climas quentes e úmidos, com temperaturas médias anuais acima de 18°C e umidade relativa do ar acima de 60%;
LUZ: a planta deve ser mantida em local com boa luminosidade, preferencialmente com sol direto por algumas horas do dia;
REGA: regada regularmente, sem deixar o substrato completamente seco ou encharcado
Onde encontrar muda de araçá boi para cultivo?
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Sobre o envio da muda de araçá boi
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Nome popular: Araçá Boi
Nome Ciêntífico: Eugenia stipitata
Família: Myrtaceae
Origem: América Central, América do Sul, Bolívia, Brasil, Colômbia, Costa Rica, Equador, Peru
Ciclo de vida: Perene
Folha: Suas folhas são simples, opostas, pecioladas, de formato elíptico a lanceolado, acuminadas e de cor verde-escura.
Crescimento da planta: Arvoreta que tem vida de aproximadamente 10 anos e cresce em média 3,5 metros de altura, tem crescimento lento
Quando da frutos? Janeiro a março
Frutos Após a polinização se formam os frutos, que são do tipo baga, globosos, de tamanho grande, suculentos, perfumados e ácidos, de casca fina e amarela quando madura. Cada fruto pode pesar de 200 a 400 gramas e conter de 4 a 12 sementes. É muito precoce e frutifica logo após um a dois anos do plantio.
Quando da Flores? julho a setembro
Flores As inflorescências são do tipo tirso (rácimo de cimeiras), a apresentam delicadas flores brancas, hermafroditas, com quatro pétalas cada e muitos estames longos.
Como adubar essa planta? ➜ No plantio utilizar 10 kg de esterco de curral ou 3 kg de esterco de galinha já curtido na cova.
➜ Nos 2 primeiros anos não é necessário fazer adubação. Após este período, indica-se 10 litros de esterco/planta/ano.
Como regar essa planta? Deve ser irrigado regularmente no primeiro ano de implantação ou em caso de estiagem.
Vai em qual clima? Equatorial, Subtropical, Tropical
Nativa de qual clima? nativa da região amazônica
Aceita poda? Podar para manter o porte reduzido da planta em espaçamentos menores e remover galhos mortos ou doentes.
Vai na sombra? Sol Pleno
Planta de frio ou calor? Quente e úmido e não tolera geadas ou frio intenso
Mudas com qual altura? 40 cm
Atrai pássaros? Atraem passaros e abelhas
Quais pragas tem essa planta? Essa planta é pouco sujeita a pragas e doenças.
Mais informações:
O araçá boi é uma árvore originária da região amazônica, de porte pequeno, chegando a atingir por volta de 4 metros de altura. Excelente para pomares residenciais, chácaras, sítios e bosques.
O plantio da muda de araçá boi deve ser feito em solo fértil, enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente e com boa drenagem. Apesar de ser uma árvore frutífera, ela também pode ser cultivada em vasos, devido a sua baixa estatura. Um vaso de aproximadamente 45 litros é o suficiente. Porém deve ser conservada em área externa, em sol pleno e adubada toda semana. Fica melhor se plantada diretamente no solo.
Seus frutos são muito utilizados para o consumo humano. Muito rico em terpenos voláteis, fibra e principalmente vitamina A, B e C, tem atividade antioxidante, tendo atraído muita atenção devido aos seus potenciais benefícios para a saúde humana. Muito suculenta, o sabor é um pouco ácido e o perfume bastante acentuado, ideal no preparo de sorvetes, sucos, geleias, caldas e iogurtes, ou consumido diretamente do pé. Sua comercialização é pequena por se tratar de uma fruta altamente perecível, ou seja, o consumo da fruta in natura deve ser imediato pois estraga com rapidez.
O consumo do fruto auxilia nos cuidados com a saúde pois fortalece o sistema imunológico, hidrata o corpo, contribui com o sistema digestivo, auxilia no emagrecimento, no combate a células cancerígenas, auxiliam nas disfunções da tireóide, ou seja, seu consumo deve fazer parte da sua alimentação diária pelos inúmeros benefícios que o araçá boipode trazer.
Na medicina popular, a folha é usada em infusões por possuir atividade diurética e antidiarreica, combater inflamações da garganta, boca, intestinos, além de atuar como no combate a ansiedade. Sua planta tem baixa toxidade, ou seja, não apresenta risco de intoxicação para a saúde humana se consumida sem exageros. As folhas também podem ser usadas em gargarejos diariamente para ajudar no combate às bactérias causadoras de cáries.
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