Maxixe

Considerado um fruto de sabor semelhante ao pepino, o maxixe é muito apreciado na culinária brasileira, principalmente no Nordeste e, apesar da sua aparência espinhosa, é um acompanhamento saboroso e perfeito para carnes, ensopados, refogados, saladas, farofas, entre outros.

Desenrole a leitura do artigo e descubra como plantar maxixe em sua casa!

 

Características do Maxixe

O Cucumis anguria, nome científico do maxixe, é um fruto cilíndrico com cerca de 10 a 20 cm de comprimento, de casca verde e espinhos moles que protegem a polpa interna, que é suculenta e saborosa. 

Da família Cucurbitaceae, mesma família do pepino, da melancia, do melão e das abóboras, o maxixe, também conhecido como chuchu do vento ou pepino do ar, é um fruto originário do continente africano, mas que se adaptou perfeitamente às condições climáticas do Brasil. 

Espécie trepadeira, o maxixeiro possui folhas grandes, em formato de coração e ásperas. As flores da árvore do maxixe são pequenas, com cerca de 1,5 cm de diâmetro, e possuem cores variadas, como branco, amarelo e laranja.

Vamos conhecer os benefícios desta riqueza e, na sequência, entender como plantar maxixe.

 

Propriedades do maxixe

O maxixe é amplamente utilizado na culinária de diversas regiões do mundo, sendo consumido tanto cru quanto cozido em diversas preparações, como saladas, sopas, ensopados e conservas.

Contém antioxidantes, sais minerais, como cálcio e fósforo, boa quantidade de fibras e baixo valor calórico, o que lhe confere benefícios incríveis para a saúde. Veja a seguir.

 

Benefícios do maxixe

Além de ser um vegetal bastante difundido na culinária brasileira, principalmente na região Nordeste do nosso país, o maxixe apresenta nutrientes importantes em sua composição e estas substâncias podem trazer benefícios para nosso corpo. 

Abaixo listamos alguns destes benefícios. Vamos conhecê-los:

• Combate os radicais livres;
• Melhora o trato intestinal;
• Previne o envelhecimento precoce com ação antioxidante;
• Fortalece a saúde dos ossos e dentes;
• Protege a imunidade;
• Previne anemia;
• Ajuda a controlar os níveis de colesterol.

Mas se você quer ter os benefícios do maxixe e não sabe por onde começar, que tal descobrir como plantar maxixe?

Continue acompanhando e saiba como.

 

Onde plantar a muda de maxixe

O maxixe é uma espécie resistente e que pode ser cultivada diretamente ao solo, como espécie trepadeira ou em vasos, para quem não tem muito espaço ou mora em apartamento.

 

Como plantar muda de maxixe

Veja algumas recomendações básicas de como plantar maxixe:

• SOLO: para cultivar o maxixe, prefira os solos enriquecidos com matéria orgânica e com boa drenagem;
• CLIMA: o maxixe é um fruto originário de regiões quentes, portanto prefere o calor;
• LUZ: prefira cultivar o maxixe sob o pleno sol;
• REGA: realize regas diárias com jato tipo “chuveirinho”, mantendo o solo úmido, mas nunca encharcado.

 

Onde encontra a muda de maxixe para cultivo?

Que tal ter este fruto de aparência exótica, mas muito saboroso e saudável cultivado perto de você?

Depois que descobrimos as propriedades e os benefícios do maxixe, tenho certeza que você vai querer iniciar seu cultivo.

Compre com quem entende do assunto. O Sítio da Mata é um viveiro especializado na propagação e comercialização de diversos tipos de frutos, de hortaliças, flores, árvores frutíferas, árvores para arborização urbana e muitas outras espécies.

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Comece hoje e aproveite os benefícios do maxixe, com frutos aptos à colheita, em até 70 dias.

Receba sua muda de maxixe na comodidade de casa, optando pela entrega que é feita via transportadora ou caminhão, devidamente embalada para que chegue em perfeitas condições até você.

Precisa de mais dicas de como plantar maxixe? Entre em contato e fale com nossa equipe!

Nome popular: MAXIXE

Nome Ciêntífico: Cucumis anguria.

Família: Cucurbitaceae

Origem: África

Época da Semeadura: Agosto a Janeiro.

Instruções de Semeadura: Semear diretamente no local definitivo a uma profundidade de 1 cm a 1,5 cm, em covas espaçadas de 3,0 x 1,0 metro e com 30 cm de profundidade e 30 cm de diâmetro.

Tempo para Germinação: 7 a 21 dias.

Colheita: 70 dias após a semeadura.

Sementes por envelope: 98

Peso envelope: 0,7

Ciclo de vida: Anual

Folha: As folhas possuem consistências herbáceas com aspecto de ervas, sua superfície é lisa sem acidentes. 

Crescimento da planta: Planta rasteira e ramificada.

Quando da frutos? 70 dias após a semeadura.

Frutos Frutos verde-claros, cilindricos, recobertos por espinhos moles, possuem comprimento entre 5 e 7 cm, diâmetro entre 3 e 4 cm e peso entre 30 e 40 gramas.

Flores Tem flores masculinas e flores femininas separadas e necessita da presença de abelhas para que a polinização ocorra.

Como adubar essa planta? A terra retirada de cada cova deve ser adubada com esterco bem curtido, húmus de minhoca, composto orgânico ou adubo químico. A utilização de produtos químicos na adubação necesstita de análise do solo.

Como regar essa planta? Diariamente de manhã e a tarde. Jato tipo chuveirinho.

Nativa de qual clima? Equatorial, tropical, desertico e mediterrâneo.

Aceita poda? Não.

Vai na sombra? Sol pleno.

Planta de frio ou calor? Quente e úmido.

Vai bem com outras plantas? Deve ser mantida sem a competição com plantas daninhas por meio do uso de cobertura morta (mulch), de capinas manuais ou aplicação de herbicidas adequados em préplantio.

Mudas com qual altura? Planta rasteira e ramificada.

Atrai pássaros? Não.

Atrai borboletas? não

Formiga mata essa planta? não

Quais pragas tem essa planta? Fungos, oomicetos, vírus, bactérias, nematóides. Durante a colheita, o transporte e a embalagem, os espinhos quebrados tornam-se portas de entrada de vários patógenos apodrecedores.

Mais informações: .

Cucumis anguria, popularmente conhecido como maxixe, se trata de uma trepadeira que pode crescer até 3 metros de altura. Originária da África, ele também pode ser encontrado em regiões tropicais da América Latina e da Austrália.

O maxixe é uma planta de clima quente que deve receber alta luminosidade e luz direta, pelo menos em algumas horas durante o dia. Para o plantio de semente de maxixe, o solo deve ser úmido, porém, é necessário ter cuidado para não deixá-lo encharcado. Além disso, é importante que o solo seja rico em matéria orgânica e tenha um pH entre 5 e 6,5.

Com a semeadura entre os meses de Agosto a Janeiro, o plantio da semente de maxixe deve ser feito diretamente no local definitivo. Além disso, a adubação deve ser realizada com esterco ou adubo químico.

A sua germinação ocorre de 7 a 21 dias e a colheita pode ser feita 70 dias após a semeadura.

Os frutos do maxixe possuem uma cor verde clara, além disso, são cilíndricos e recobertos por espinhos. Seu comprimento pode variar entre 5 e 7 centímetros, seu diâmetro pode variar entre 3 e 4 centímetros.

A colheita para o consumo desses frutos pode ser feita quando as sementes já estão bem desenvolvidas. Se a intenção for consumi-los cru, a colheita deve ser feita antes do desenvolvimento das sementes.

A rega do maxixe deve ser feita diariamente, no entanto, é fundamental ter cuidado para que o solo não fique encharcado. Essa espécie não deve ser podada. Adquira a semente de maxixe no Sítio da Mata.