PIMENTA MALAGUETA (Capsicum frutescens Capsicum annuum L)

É uma das pimentas mais conhecidas pelos brasileiros, que a consomem principalmente em conserva.  A malagueta é originária da Bacia Amazônica. Além de ser bastante produzida no Brasil, é também cultivada em Portugal, África e Ásia.  Os tripulantes que acompanhavam Cristovão Colombo em sua expedição que primeiro entraram em contato com essa iguaria. O nome malagueta era anteriormente dado para a Pimenta da Guiné, que hoje já não é mais usada na cozinha.

Nome popular: PIMENTA MALAGUETA

Nome Ciêntífico: Capsicum frutescens Capsicum annuum L.

Família: Solanaceae

Origem: América do Sul, encontrada em regiões quentes.

Época da Semeadura: Nas regiões mais frias, o plantio deve ser feito de agosto a outubro e nas regiões mais quentes em qualquer época do ano.

Instruções de Semeadura:  O mais comum é semear em sementeiras, copos ou saquinhos de plástico ou papel. As sementes devem ficar a aproximadamente 0,5 cm de profundidade no solo. As sementes também podem ser colocadas sobre papel mata-borrão ou outro papel absorvente, mantido sempre umedecido e em local aquecido, até a germinação, quando são então transferidas com cuidado para o solo e cobertas com uma leve camada de terra solta. No solo as sementes germinam geralmente em 1 ou 2 semanas com temperaturas por volta de 28°C a 30°C, mas as sementes podem apresentar dormência e podem levar um longo tempo para germinar, especialmente se a temperatura estiver amena (menor que 20°C). O transplante para o local definitivo é feito quando as mudas atingem de 8 a 10 cm de altura.

Tempo para Germinação: 15 a 20 dias

Colheita: As mudas devem ser transplantadas para o campo, canteiro ou vaso, com 15-20 cm de altura, cerca de 50-60 dias após a semeadura.

Sementes por envelope: 42

Peso envelope: 0,2

Ciclo de vida: Perene

Folha: Folhas lanceoladas, verdes e brilhantes, com nervuras bem marcadas.

Crescimento da planta: 1 m

Quando da frutos? A colheita inicia-se de 100 a 120 dias após o plantio.

Frutos O fruto é do tipo baga, de forma cônica, alongada e cor verde a vermelha, com 2 a 5 cm de comprimento e 0,5 a 1 cm de diâmetro.

Quando da Flores? Primavera/verão

Flores As flores são brancas a arroxeadas.

Como adubar essa planta? Para o plantio preparar o solo com uma mistura de 2 partes de terra comum e 1 parte de adubo orgânico. ➜ Para manutenção aplicar a cada 60 dias 100 gramas de húmus de minhoca ou 150 gramas de esterco de galinha ou, ainda, 200 gramas de esterco bovino.

Como regar essa planta? Diariamente de manhã e a tarde. Jato tipo chuveirinho.

Nativa de qual clima? Tropical

Aceita poda? Faça após o período de frutificação e no caso de colheitas contínuas. A prática deve ocorrer logo que a produção tenha cessado. A poda estimula o rebrotamento e a produtividade da planta.

Vai na sombra? Sol Pleno, Meia Sombra

Planta de frio ou calor? Tropical, subtropical

Vai bem com outras plantas? sim

Mudas com qual altura? 1 m

Atrai pássaros? não

Atrai borboletas? não

Formiga mata essa planta? não

Quais pragas tem essa planta? Os insetos e ácaros estão associados com o cultivo desde a sementeira até a colheita dos frutos. A maioria das espécies não causa dano econômico e algumas são consideradas benéficas, podendo ser predadores de outros insetos. A forma mais eficiente e econômica de prevenir os danos causados por pragas e doenças é através do monitoramento da cultura Portanto é prudente consultar um técnico com experiência e conhecimento na área de controle de pragas e doenças.

Mais informações:

Pimenta malagueta/ semente de pimenta malagueta

Não se sabe a exata origem da pimenta malagueta. Relatos históricos indiquem que a pimenta já existia no continente americano antes da chegada dos europeus e já eram consumidas pelos indígenas. Entretanto, existem registros da espécie na África e migraram para o resto do mundo através do tráfico negreiro.

A pimenta malagueta é rica em vitaminas A, E e C, atuando como cicatrizante, controle do colesterol, potencializando a resistência física e possui ação anti-inflamatória que auxilia na prevenção de doenças como o câncer. A pimenta é um dos temperos mais usados no mundo, principalmente no México e na Tailândia.

A semente de pimenta malagueta pode ser cultivada em jardins e vasos, fazendo a semeadura diretamente no lugar definitivo, na superfície do sol e recobrindo levemente as sementes com terra solta. A germinação ocorre em até 15 dias e a colheita de frutos ocorre após 30 dias.

Adquira a semente de pimenta malagueta no Sítio da Mata e encontre outras mudas e sementes de diversas espécies de plantas para renovar a natureza em sua vida.