Plantas Alimentícias Não Convencionais - PANC
Livro inédito, resultado de 10 anos de trabalho dos autores Valdely Kinupp e Harri Lorenzi - dois dos maiores estudiosos de plantas no Brasil. Apresenta plantas nativas e exóticas (espontâneas e cultivadas no Brasil), consumidas no passado e ou em alguma região do país e do mundo. Cada planta é apresentada em duas páginas: na primeira - suas características morfológicas para facilitar a identificação botânica, informações sobre seu uso geral e culinário com referências bibliográficas e ilustradas com 2 fotos; na segunda - 2 ou 3 fotos legendadas das partes da planta utilizadas para o consumo, seguidas de 3 receitas feitas com a planta e ilustradas com os respectivos pratos.
Autor: LORENZI, H.
Editora: EDITORA PLANTARUM
Ano: 2015
Edição: 1ª
Volume: 1
ISBN: ISBN: 9788586714467
Informações técnicas: 351 espécies (cada uma em duas páginas). 2510 fotografias em cores (7 a 8 por espécie). 768 páginas (702 impressas em 4 cores). 1053 receitas, com ilustração dos pratos. Capa dura costurada. Papel couché. Formato: 15,5 x 22,5 cm. Peso: 1,9 kg.
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MODO DE ENVIO
Enviamos nossas mudas por SEDEX/PAC ou caminhão para todo o Brasil, semanalmente. Por SEDEX ou PAC, as mudas são enviadas com a raiz nua conforme sequencia abaixo.
1º- Separamos as mudas desejadas que estão plantas em saquinhos de 25X25 cm (largura por altura) em nosso viveiro no município de Tietê-SP:
![](https://www.sitiodamata.com.br/static/version1725422780/frontend/Armitageweb/Sitiodamata/pt_BR/images/como-enviamos-1.jpg)
2º- Retiramos as mudas dos saquinhos (balaios):
![](https://www.sitiodamata.com.br/static/version1725422780/frontend/Armitageweb/Sitiodamata/pt_BR/images/como-enviamos-2.jpg)
3º- Lavamos cada muda até que toda a terra seja retirada e sua raiz fique “nua”:
![](https://www.sitiodamata.com.br/static/version1725422780/frontend/Armitageweb/Sitiodamata/pt_BR/images/como-enviamos-3.jpg)
4º- Envolvemos a raiz da muda em algodão molhado ou estopa, para manter a planta hidratada durante o período de envio:
![](https://www.sitiodamata.com.br/static/version1725422780/frontend/Armitageweb/Sitiodamata/pt_BR/images/como-enviamos-4.jpg)
5º- Para que a agua não evapore do algodão, enrolamos com plástico filme:
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6º- Acondicionamos cuidadosamente as mudas em sacos plásticos:
![](https://www.sitiodamata.com.br/static/version1725422780/frontend/Armitageweb/Sitiodamata/pt_BR/images/como-enviamos-6.jpg)
7º- Acomodamos devidamente as mudas em caixas de acordo com a quantidade solicitada:
![](https://www.sitiodamata.com.br/static/version1725422780/frontend/Armitageweb/Sitiodamata/pt_BR/images/como-enviamos-7.jpg)
8º- Despachamos a caixa nos correios:
![](https://www.sitiodamata.com.br/static/version1725422780/frontend/Armitageweb/Sitiodamata/pt_BR/images/como-enviamos-8.jpg)
![](/pub/static/frontend/Armitageweb/Sitiodamata/pt_BR/images/img-porcentagem.png)
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