Salsa Crespa (Petroselinum crispum)
Muito usada em todas as cozinhas para condimentar carnes, molhos, omeletes, saladas e legumes. Buquês de salsa crespa formam uma decoração particularmente bonita. O crispum engloba as salsas de folha crespa, com sabor menos acentuado e mais utilizada para decorar pratos, como guarnição.
Nome popular: SALSA CRESPA
Nome Ciêntífico: Petroselinum crispum
Família: Apiaceae
Origem: África, Argélia, Europa, Grécia, Itália, Mediterrâneo, Tunísia
Ciclo de vida: Bienal
Folha: Ela forma pequenas touceiras, com longos ramos e folhas brilhantes, planas, divididas em folíolos também repartidos.
Crescimento da planta: A salsa é uma planta herbácea, condimentar e medicinal, utilizada desde a antiguidade e difundida em todas as áreas de clima temperado e subtropical. Altura: 0.1 a 0.3 metros, 0.3 a 0.4 metros
Quando da Flores? no segundo verão
Flores a planta emite inflorescências altas do tipo umbela, com numerosas flores amarelas a esverdeadas.
Como adubar essa planta? ➜ Preparar o solo de plantio incorporando 100 gramas de adubo NPK 10-10-10 e 3 quilos de adubo animal de curral bem curtido por metro quadrado. ➜ Para manutenção fazer fertilizações com matéria orgânica.
Como regar essa planta? Deve ser irrigado regularmente
Vai em qual clima? Mediterrâneo, Oceânico, Subtropical, Temperado, Tropical
Nativa de qual clima? Subtropical, Temperado, Tropical
Aceita poda? A primeira colheita é feita entre 55 e 75 dias após a semeadura, quando as plantas atingirem cerca de 10 a 15 cm de altura. Após o corte, rebrota com facilidade.
Vai na sombra? Sol Pleno, Meia Sombra
Planta de frio ou calor? Tolera muito bem o frio e as geadas, mas ressente-se com o calor intenso ou estiagem.
Atrai borboletas? atrai borboletas
1- Plantio:
Abrir covas de 30 cm de profundidade por 30 cm de largura para cada muda;
Em cada cova, acrescentar 2 Kg de composto orgânico, esterco curtido ou húmus de minhoca e misturar com o solo;
Caso não tenha adubo orgânico, acrescentar 100 gramas por cova de adubo NPK 10-10-10 e misturar ao solo de maneira uniforme. IMPORTANTE: esse procedimento deve ser realizado 3 dias antes do plantio. Molhar a cova 1 vez por dia durante os 3 dias para que o adubo não queime as raízes;
2- Tratos com as mudas:
a) Mudas enviadas via SEDEX ou PAC:
Se o local onde pretende-se plantar for seco, degradado e com pleno sol durante a maior parte do dia, aconselhamos, quando as mudas chegarem, seguir os procedimentos abaixo. Se o local for úmido e com alguma sombra, pode-se plantar diretamente no local definitivo.
Procedimento para local seco e agressivo às mudas:
o Remover o algodão (ou estopa) das raízes;
o Plantar as mudas em saquinhos pretos (enviados junto às mudas na caixa) utilizando solo adubado e que possua boa drenagem;
o Colocar as mudas plantadas nos saquinhos em um local sombreado, mas com boa iluminação. O importante é evitar a exposição direta ao Sol. Procurar locais como sombra de árvores ou sombrite;
o Manter o solo dos saquinhos sempre úmido, mas sem encharcar, por cerca de 2 semanas. Nesse período as raízes irão crescer e se fortalecer para o plantio no local definitivo.
Procedimento para local úmido e meio sombreado:
· Remover o algodão (ou estopa) das raízes;
· Plantar nas covas preparadas anteriormente.
b) Mudas enviadas via caminhão
Quando as mudas chegarem, retirar o saco plástico das mudas com cuidado para que a terra não desgrude totalmente das raízes (as mudas estão em terra boa com adubo nos saquinhos).
Plantar as mudas nas covas preparadas previamente de modo a cobrir todo o torrão de terra. Para a planta se desenvolver de maneira adequada o solo deve ser mantido úmido nas primeiras semanas.
3- Manutenção:
Retire as plantas daninhas que crescerem muito próximas as mudas no período inicial do desenvolvimento (1° ano).
Caso não tenha composto orgânico, fazer o coroamento com adubo NPK 20-05-20 em volta das plantas. Não deixe que o adubo fique em contato direto com os brotos para evitar queimaduras.
Qualquer dúvida estamos à disposição.
CUSTO DE ENVIO
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MODO DE ENVIO
Enviamos nossas mudas por SEDEX/PAC ou caminhão para todo o Brasil, semanalmente. Por SEDEX ou PAC, as mudas são enviadas com a raiz nua conforme sequencia abaixo.
1º- Separamos as mudas desejadas que estão plantas em saquinhos de 25X25 cm (largura por altura) em nosso viveiro no município de Tietê-SP:
![](https://www.sitiodamata.com.br/static/version1725422780/frontend/Armitageweb/Sitiodamata/pt_BR/images/como-enviamos-1.jpg)
2º- Retiramos as mudas dos saquinhos (balaios):
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3º- Lavamos cada muda até que toda a terra seja retirada e sua raiz fique “nua”:
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4º- Envolvemos a raiz da muda em algodão molhado ou estopa, para manter a planta hidratada durante o período de envio:
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5º- Para que a agua não evapore do algodão, enrolamos com plástico filme:
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6º- Acondicionamos cuidadosamente as mudas em sacos plásticos:
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7º- Acomodamos devidamente as mudas em caixas de acordo com a quantidade solicitada:
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8º- Despachamos a caixa nos correios:
![](https://www.sitiodamata.com.br/static/version1725422780/frontend/Armitageweb/Sitiodamata/pt_BR/images/como-enviamos-8.jpg)
Como regar essa planta?
A rega deve ser feita em dias alternados ou quando perceber que a terra está muito seca.
Essa planta necessita de luz plena?
Aprecia clima quente , sol pleno.
Quando da flores?
Primavera ,verão.
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